Самарцев предупредили о росте цен на молоко

Россиян предупредили о возможном росте цен на молочную продукцию. С чем это связано?

Причина повышения цен - рост себестоимости молочной продукции для производителей. В прошлом году она повысилась на 16%. Вместе с ростом потребления и реальных доходов граждан это может привести и к росту цен товара на полках магазинах. К такому выводу пришли эксперты отрасли в беседе с "Парламентской газетой". Отмечается, что такого роста не было более 10 лет. 

Растет стоимость топлива, электроэнергии, заработные платы на производстве. Все это приводит к дополнительным издержкам. Сказалось на сельхозтоваропроизводителях и увеличение ключевой ставки практически в два раза. 

В данный момент роста цен на основную молочную продукцию практически нет, рассказала доцент кафедры теории и социально-экономической статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская. Но уже к осени ситуация может измениться. Такие прогнозы делают эксперты. Перед отраслью стоят новые задачи: растущий спрос надо удовлетворять, а значит, модернизировать старые мощности, открывать новые, внедрять высокотехнологичные решения. К тому же следует учитывать и сезонность. Специалисты сходятся во мнении, что цены вырастут, но ненамного: в пределах 7-9%. 

«В январе 2024 года цены на продовольственные товары выросли на 0,9% (в январе 2023 года выросли на 1,2%)», - рассказали в Самарастате. По данным аналитиков, более всего подорожала плодоовощная продукция, особенно картофель. Рост составил 7,2%. Полный список продуктов опубликовали специалисты.