24 августа — День картофельных чипсов: интересная история и открытки для мессенджеров

24 августа в мире отмечают неофициальный, но очень вкусный праздник — День рождения картофельных чипсов. История этого хрустящего лакомства началась в 1853 году в небольшом американском городке Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк. В ресторане отеля Moon's Lake Lodge работал темнокожий повар по имени Джордж Крам.

Однажды один из посетителей заказал жареный картофель, но вернул блюдо обратно на кухню, заявив, что кусочки нарезаны слишком толсто. Раздосадованный повар решил проучить привередливого гостя и нарезал картофель тончайшими, почти бумажными ломтиками, обжарил их в масле до хруста и обильно посыпал солью.

К удивлению, Крама, капризный клиент пришёл в восторг — новое блюдо стало его любимым угощением.

Так появились на свет «Саратогские чешуйки» — именно так сначала называли первые чипсы. Они быстро стали фирменным блюдом ресторана, а через семь лет Джордж Крам открыл собственное заведение, где на каждом столе стояла корзина с золотистыми хрустящими ломтиками.

Позже чипсы начали продавать на улицах в бумажных кульках, а к середине XX века они стали самым рекламируемым продуктом на зарубежном телевидении.

Фото: tvsamara.ru

Фото: tvsamara.ru

В наши дни чипсы производят не только из картофеля, но и из других овощей и даже фруктов, а продажи этого снека в мире исчисляются миллиардами долларов. В День рождения чипсов принято устраивать дегустации разных сортов и вкусов, приглашать друзей и угощать всех хрустящим лакомством. Правда, стоит помнить, что чипсы — продукт не самый полезный из-за большого количества соли и масла. Но один день в году можно и побаловать себя!