В Самаре трое сотрудников ресторана "Фарфор" игнорировали медосмотр
Сеть ресторанов "Фарфор" опубликовала первичные результаты внутренней проверки в Самаре. Одна из точек сети, на улице Запорожской 31а, обслуживала клиентов, позже обратившихся к врачам с острым кишечным отравлением.
Результаты проверки показали, что имеющееся в сети ресторанов внутренние стандарты применялись выборочно, формально и без должного контроля. Более того, часть требований и регламентов и вовсе игнорировалась. Трое сотрудников были уличены в непрохождении планового медицинского осмотра.
В городской клинической больнице № 5 на амбулаторном лечении находятся 24 пациента. В материалах отравившихся, которые взяли для анализа специалисты Роспотребнадзора, была обнаружена сальмонелла.
Всего, по данным ведомства, от употребления роллов в период с 24 по 25 августа, в Самаре пострадали 48 человек. 30, в том числе 7 детей, обратились в больницы города.
Ранее сообщалось, что в Самарской области 5 человек умерли от отравления грибами
Результаты проверки показали, что имеющееся в сети ресторанов внутренние стандарты применялись выборочно, формально и без должного контроля. Более того, часть требований и регламентов и вовсе игнорировалась. Трое сотрудников были уличены в непрохождении планового медицинского осмотра.
В городской клинической больнице № 5 на амбулаторном лечении находятся 24 пациента. В материалах отравившихся, которые взяли для анализа специалисты Роспотребнадзора, была обнаружена сальмонелла.
Всего, по данным ведомства, от употребления роллов в период с 24 по 25 августа, в Самаре пострадали 48 человек. 30, в том числе 7 детей, обратились в больницы города.
Ранее сообщалось, что в Самарской области 5 человек умерли от отравления грибами