Эксперты сравнили качество молока из Самарской, Оренбургской областей и Башкирии

Эксперты провели оценку качества молочной продукции 63-го региона.  Специалисты ГБУ «Самарская областная ветеринарная лаборатория» подвели итоги масштабной исследовательской работы. 

В течение 2025 года специалисты лаборатории проанализировали более 83 тысяч образцов молока. Для проведения точных и оперативных анализов использовалось современное оборудование CombiFoss 7. Исследования охватывали 12 ключевых показателей, что гарантирует соответствие продукции высоким стандартам и поддерживает конкурентоспособность местных сельхозпроизводителей.

Возможность проводить такие комплексные исследования стала реальностью благодаря оснащению лаборатории современными приборами, приобретенными в рамках национального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса». Новые технологии позволяют быстро оценивать качество молока, поступающего от производителей из 15 хозяйств Самарской и Оренбургской областей, а также Республики Башкортостан. Эти лабораторные исследования играют важную роль в повышении конкурентоспособности региональной сельскохозяйственной продукции и создании условий для успешного экспорта.

Как отмечают в региональном Министерстве сельского хозяйства и продовольствия, строгое соблюдение стандартов качества и тщательный контроль на всех этапах производства молока со стороны лабораторных служб укрепляют доверие потребителей и способствуют росту позиций самарских производителей на рынке молочной продукции. 

Тем временем в Челно-Вершинском районе Самарской области контролирующим органам пришлось призвать к ответу любителя мясной продукции.  Охотник-нарушитель лишился крупной суммы денег за противозаконную деятельность.