Фармацевт А.Панов рассказал, почему лекарства портятся в холодильнике

Мы привыкли думать, что холод сохраняет всё. Отправили пузырёк с сиропом или упаковку таблеток в дверцу холодильника «на всякий случай», чтобы не испортились. Но фармацевты бьют тревогу: для большинства лекарств холодильник — это не сейф, а зона риска. Об этом рассказал кандидат химических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов.

Основная опасность кроется не в самой низкой температуре, а в микроклимате, который создаётся внутри бытового прибора. Это стабильно высокая влажность, порой доходящая до 90%, и её постоянные скачки каждый раз, когда вы открываете дверцу. Именно влага — главный враг. Она проникает даже в герметичные блистеры, приводит к отсыреванию растительных сборов, растворяет защитные оболочки таблеток и запускает невидимые глазу химические процессы. В результате активное вещество начинает разлагаться ещё до окончания срока годности.

Отдельная история — жидкие формы. Популярные сиропы от кашля, суспензии с антибиотиком, капли. При охлаждении сахар и другие компоненты часто кристаллизуются, выпадая в осадок. После этого тщательно отмерянная ложка уже не будет содержать нужную дозу лекарства. А если говорить о жизненно важных препаратах, например, некоторых типах инсулина или современных биологических средствах, то их заморозка вызывает необратимое разрушение белковой молекулы. Препарат после этого становится абсолютно бесполезным.

Так где же хранить домашнюю аптечку правильно? Идеальное место — это закрывающийся шкаф или ящик в комнате, подальше от радиаторов отопления, плиты и прямых солнечных лучей. Комнатная температура до +25°C, указанная на большинстве упаковок, — это именно та среда, для которой лекарство создано, пишет «Газета.ру».

В России расширят программу обследований новорождённых. С 1 апреля малышей будут обследовать на 38 опасных заболеваний. Подробности в нашей статье.