Самарцам рассказали, кому категорически нельзя употреблять молоко

Молоко содержит множество важных для организма элементов. В его составе присутствуют протеины, необходимые для формирования и обновления тканей, роста и развития; липиды, включая ненасыщенные жирные кислоты, которые организм способен получать исключительно из пищи; углеводы, снабжающие нас энергией, чувством бодрости и активности.

Помимо этого, в напитке имеются ценные минералы. Среди них кальций, поддерживающий прочность костей и зубов, калий, участвующий в работе мышц и регулировании артериального давления, фосфор – он вовлечён в процесс деления клеток, способствует усвоению питательных веществ, укрепляет сердце, печень, почки и зубы. Ещё один ключевой компонент молока – витамин В12. Он необходим для образования крови и играет важную роль в функционировании мозга и нервных окончаний. Об этом сообщает региональный Роспотребнадзор.

Многие полагают, что молоко полезно лишь детям. Действительно, это необходимый элемент питания в детстве, когда формируется скелет, развиваются зубы, созревает нервная система и мозг. Продукт приносит пользу и пожилым людям – у них кости становятся более хрупкими, а молоко помогает предотвратить остеопороз. В целом напиток можно и нужно употреблять людям всех возрастов – разумеется, при отсутствии медицинских ограничений.

Однако этот напиток противопоказан тем, у кого выявлена лактозная недостаточность, иначе возможны вздутие, расстройство стула и дискомфорт в животе. Также продукт следует исключить из рациона при аллергии на белок коровьего молока. С осторожностью его рекомендуют пить людям с заболеваниями почек, так как большое количество протеина создаёт дополнительную нагрузку на этот орган.

В магазинах продаётся молоко с различным содержанием жира. Чем жирнее напиток, тем выше его питательность и тем эффективнее усваиваются полезные вещества. По мнению специалистов, здоровым людям лучше выбирать молоко со средним процентом жирности (2,6–3,5%). Однако если организм плохо перерабатывает молочные жиры, стоит отдать предпочтение продукту с более низкой жирностью – 1%. Обезжиренное молоко следует покупать лишь по рекомендации врача.

Также самарцам рассказали, как правильно заваривать травяной чай.