На самарских прилавках могут появиться опасные колбаса и купаты

Жителям Самары стоит внимательно отнестись к выбору мясной продукции: в колбасках и купатах популярных брендов обнаружены опасные вещества и бактерии. Результаты исследования Роскачества мясных изделий настораживают.

Что нашли в мясных продуктах:

• Купаты "Мясницкий ряд" — листерии, опасные бактерии, которые могут вызывать менингит, энцефалит и поражение центральной нервной системы. Особенно риск высок для беременных, новорождённых, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом.
• Купаты "Останкино" — сульфаниламид, антимикробный препарат. При превышении допустимых доз он может вызвать аллергии, тошноту, неврит и проблемы с почками.
• Колбаски и купаты от брендов "Ближние горки", "Слово мясника", "Ашан", "Мясницкий ряд", "Рестория" — незаявленный каррагинан, стабилизатор, который в высоких дозах может спровоцировать воспаления ЖКТ, язвы и нарушение обмена веществ.

Об этом сообщает Mash со ссылкой на Роскачество, которое провело масштабное исследование мясных изделий.

Что говорят производители:

• На "Мясницком ряду" уже прошла дезинфекция, Россельхознадзор планирует внеплановую проверку.
• "Останкино" получило штраф, а декларация соответствия на продукцию аннулирована.
• Остальные компании пообещали всё «изучить, разобраться с поставщиками и провести дополнительные исследования».

Также санитарные врачи просят самарцев воздержаться от поездок за границу из-за опасного вируса.