Самарцам назвали псевдодиетические продукты

В погоне за идеальной фигурой многие сознательно выбирают продукты с пометкой «ПП» или «фитнес», даже не подозревая, что некоторые из них могут быть калорийнее привычных «вредностей».

В Роспотребнадзоре Самарской области со ссылкой на «Здоровое питание.рф» рассказали, какие популярные и якобы правильные альтернативы на самом деле таковыми не являются.

Финики

Хотя они действительно богаты микроэлементами (23 аминокислоты, рибофлавин, кальций), их углеводная составляющая достигает 75 г на 100 г продукта. Всего 10 фиников = 250 ккал, что сопоставимо с половиной плитки молочного шоколада. Исторически бедуины использовали их именно как концентрат энергии, которую надо сжечь.

ПП-мороженое из фруктов

Приготовленное из бананов и ягод мороженое кажется безобидным, но его калорийность часто превосходит промышленные аналоги. Два банана + ягоды = около 200 ккал, тогда как стандартный молочный рожок редко превышает 180 ккал. Парадокс объясняется высокой концентрацией фруктозы и натуральных сахаров.

Оливковое масло

Одна столовая ложка оливкового масла (25-30 г) содержит примерно 180 ккал — столько же, сколько легкий завтрак. Диетологи рекомендуют заменять его льняным аналогом: при схожей калорийности оно содержит больше Омега-3 и способствует детоксикации печени.

Тёмный шоколад

Низкое содержание сахара — миф для многих брендов. Некоторые плитки горького шоколада достигают 700 ккал/100 г из-за добавленных подсластителей. Ключевой критерий выбора — не цвет упаковки, а процент какао (должен быть выше 70%) и минимальный состав.

Гранола

Термическая обработка овсяных хлопьев и орехов уничтожает полезные свойства и повышает гликемический индекс. Классическая гранола с мёдом и сухофруктами содержит до 600 ккал/100 г. Альтернатива — сырые смеси без обжарки, но и их доза не должна превышать 30 г в сутки.

В сентябре отмечается День худеющих. Полезные лайфхаки и забавные поздравления уже ждут здесь.