Самарцам рассказали, чем вредны сахарозаменители

Синтетические сахарозаменители, которые часто используют вместо сахара, могут нести скрытую угрозу для здоровья. Об этом рассказала врач-диетолог Наталья Мизинова.

По словам специалиста, искусственные подсластители, такие как сукралоза и аспартам, считаются безопасными, однако при длительном употреблении могут вызывать токсические реакции. Эти процессы развиваются постепенно и способны накапливаться в организме годами. Диетолог отметила, что в таких случаях человек может не связать проблемы с печенью с привычкой употреблять напитки или продукты с сахарозаменителями.

Негативный эффект может проявиться спустя 10–15 лет. При этом к натуральным альтернативам сахара относят мед, кленовый сироп и сироп топинамбура. Они считаются более безопасными для здоровья. Отдельно специалист обратила внимание на стевию. Несмотря на ее растительное происхождение, многое зависит от способа обработки.

Если при производстве использовались химические методы, такой продукт уже сложно назвать полностью натуральным. Эксперт рекомендует внимательно относиться к составу продуктов и не злоупотреблять даже заменителями сахара, сообщает РИА Новости.