Самарцам рассказали, что лучше есть на завтрак

Если силы куда-то пропали, а сон вроде бы в норме, стоит присмотреться к тарелке. Об этом рассказали эксперты Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества.

Знакомая картина: утром чашка сладкого кофе и булочка — и вроде бы взбодрился. Но радость недолгая. Быстрые углеводы дают резкий подъём, за которым следует такой же резкий спад. В итоге вместо бодрости — разбитость.

Чтобы энергии хватало надолго, эксперты советуют не ограничиваться сладким и выпечкой, а собирать рацион из разных групп продуктов. В нём должны быть сложные углеводы — гречка, овсянка, батат. Белок — яйца, рыба, бобовые, причём в каждом приёме пищи. Полезные жиры — орехи и нерафинированные растительные масла, они нужны в том числе для усвоения витаминов. И обязательно вода. Её нехватка тоже бьёт по концентрации и добавляет усталости.

Отдельная тема — завтрак. По мнению специалистов, правильное утро — это белок, полезные жиры и сложные углеводы. Например, яйца и каша из цельной крупы: сытость продержится дольше, а сил хватит до обеда.

Дополнить меню можно функциональными продуктами с полезными нутриентами. Но тут важно читать состав и считать калории: надпись «функциональный» на упаковке сама по себе ничего не гарантирует.

И главное: если усталость держится неделями или мешает нормально жить, одного питания мало. Причин может быть много, и разбираться с ними лучше вместе с врачом, пишет Life.ru.