Самарцам рассказали, как не пострадать от кваса

Квас – традиционный славянский напиток. Аромат ржаного хлеба, кисло-сладкий вкус отлично утоляет жажду, освежает, а еще обладает уникальными полезными свойствами. Напиток с историей и душой особенно актуален в летний период. В Самарской области повсеместно организованы точки его продаж, куда тянутся жители, чтобы остудиться от волжского зноя.

Отметим, что места размещения нестационарных торговых объектов, утверждаются органами местного самоуправления. И если вы не готовите этот напиток самостоятельно, то стоит учитывать некоторые факторы. Сотрудники Роспотребнадзора советуют покупать продукт только в официальных торговых точках. Если вы приобретаете напиток на разлив из изотермических бочек, обязательно требуйте у продавца документы, которые подтверждают срок годности, безопасность и качество кваса.

Приобретать можно только квас, который соответствует сроку годности и правильно хранился. На упаковке такого напитка должна быть специальная маркировка. Проверить её наличие можно с помощью приложения «Честный знак». После этого вы получите всю информацию о производителе, дате производства, составе, сроке годности и документе, подтверждающем соответствие товара обязательным требованиям.

Важно помнить, что в составе кваса не должно быть искусственных ароматизаторов, синтетических красителей и заменителей сахара. Хороший квас готовится из натуральных ингредиентов: воды, ржаной муки, солода и сахара с добавлением дрожжей. При наливании он должен пениться, это признак правильного содержания углекислого газа.

А совсем недавно мы рассказывали как выбрать полезные витамины.