Самарцам рассказали, как выбрать сладчайший плод в самом арбузном месяце - августе

Август - время бахчевых. В этом месяце арбузы самые сладкие, а дыни - просто мед. Роспотребнадзор дал рекомендации, как получить максимальное удовольствие от ароматного и сочного арбуза.

Санитарные врачи рекомендуют выбирать ягоды с плотной, гладкой и неповрежденной коркой, ярким цветом и желтым пятном на боку. Зрелый арбуз должен быть крупным, а его усик и плодоножка — сухими. Мякоть должна быть сочной, нежной и сладкой, а семена — черными или коричневыми.

При выборе арбуза важно учитывать его размер: слишком крупные или маленькие плоды могут быть незрелыми. Оптимальный вариант — арбуз среднего размера.

После покупки арбуз нельзя разрезать на части или пробовать его «на вкус» до дома. Это может привести к размножению бактерий и порче продукта. Разрезанные арбузы следует хранить в холодильнике и выбрасывать, если они имеют кислый запах.

Эти меры помогут избежать пищевых отравлений и насладиться вкусным и полезным арбузом.