Всемирный день шоколада 11 июля 2025: история, традиции, поздравления

11 июля любители сладкого по всему миру отмечают Всемирный день шоколада. Этот праздник посвящен одному из самых популярных десертов в мире – международная любовь прослеживается в ряде стран, в том числе и России. В 2025 году Всемирный день шоколада выпадает на пятницу, что скрасит конец рабочей недели!

Впервые праздник был учрежден во Франции в 1995 году, и 11 июля выбрано не случайно. По одной из версий, в этот день XVI века шоколад впервые попал в Европу в виде какао-бобов, а по другой – данная дата связана с началом массового производства лакомства в промышленных масштабах.

Если бы история шоколада была книгой, то определенно самой читаемой – и это связано не только с любовью к десерту, но и с тем, что она действительно великая и захватывающая. Так, существует мнение, что первыми стали изготавливать шоколад древние цивилизации за 2000 лет до нашей эры. Например, ольмеки, жившие на территории современной Латинской Америки, первыми стали использовать какао-бобы в приготовлении пищи, а ацтеки создали горький напиток «чоколатль», который считали священным. Майя изменили рецепт, добавив в какао воду, острый перец или кукурузный отвар – получившаяся жидкость стала густой и сладкой.

В Европу шоколад попал с помощью испанских конкистадоров в XVI веке – Эрнан Кортес попробовал на берегах Мексики напиток из какао-бобов в знак мира, и ему настолько понравилось угощение ацтекского вождя, что мужчина решил привезти на родину съедобный сувенир. Зерна какао проделали огромный путь до Европы, где стали блюдом аристократов.

tvsamara

Примечательно, что в форме плитки шоколад стали готовить только в 1828 году – до этого все довольствовались лишь горячим напитком.

В Россию десерт привезти решила императрица Екатерина II – ей понравился напиток, которым угостил посол из Латинской Америки. Продавать первым шоколад начал Алексей Абрикосов, подошедший к вопросу креативно – именно он придумал делать шоколадных зайчиков, дедов морозов и снегурочек накануне Нового года. Сегодня его компания существует под названием одного из самых популярных на полках магазинов брендов.

Во Всемирный день шоколада существуют традиции, которым следуют по всему миру. Так, в музеях шоколада устраиваются массовые гуляния и ярмарки. В нашей стране это встречается в 3 таких учреждениях, находящихся в Москве, Санкт-Петербурге и Покрове.

Мировые кондитерские фабрики устраивают дни открытых дверей, где на мастер-классах посетители учатся готовить шоколад, или дегустации, где сладкоежки пробуют новые виды лакомства – закулисье производства десерта в течение 11 июля открыто для желающих.

В честь Всемирного дня шоколада мы делимся стихотворениями, которыми вы можете поздравить своих близких:

«Сегодня самый сладкий день на свете,

Нет для него преград и нет границ.

День шоколада празднует планета!

Нигде печальных нет и грустных лиц.

Молочный, черный, горький он и белый,

Гормоны счастья щедро раздает.

Пусть шоколадный день веселым будет,

Любовь и радость миру принесет».

«Шоколад такая штука,

Его много не бывает,

Он хорошим настроением

Неизменно заряжает.

С Днем всемирным шоколада

Вас сегодня поздравляю,

Наслаждаться нежным вкусом

Ежедневно пожелаю.

Пусть глюкоза мозг запустит,

Самочувствие улучшит,

Шоколад — продукт волшебный,

Самый вкусный, самый лучший».

«С днем шоколада поздравляю!

Пусть ваша жизнь будет сладка,

Удачи, счастья вам желаю,

Пусть стремится в высь душа!

Желаю много вам везения,

Любви и радости сполна,

Чтоб каждый день, как день рождения,

Шоколадного вам дня!».

tvsamara