Самарские «Дом Нино» и «Ваще Огонь» — в финале премии лучших ресторанов России

Самарские рестораны вошли в число финалистов престижной национальной премии «Russian Hospitality Awards». Всего в заключительный этап вышли 90 заведений из 28 городов страны, отобранных из 518 участников.

Конкурс проходит в 18 номинациях. Отбор включает три строгих этапа: анализ рейтинга в системе искусственного интеллекта TrustYou, оценку экспертного жюри и проверку «тайными гостями». На каждом этапе отсеиваются десятки процентов участников, следует из информации на сайте премии.

Заведения Самарской области стали финалистами в двух номинациях. Ресторан «Ваще Огонь» оказался в числе пяти лучших мясных ресторанов России. Его конкурентами стали представители Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Перми.

Еще одно заведение из нашего региона — «Дом Нино» — вошло в финал номинации «Лучший ресторан кавказской кухни». Здесь соперников тоже четверо, но городов всего три. Самара будет соревноваться с представителями Москвы и Казани.

Объявление победителей состоится 16 марта в российской столице. Будут названы лучшие рестораны страны в каждой категории. Для самарских заведений попадание в финал – уже серьезное достижение, учитывая жесткую конкуренцию заведений из столиц и других городов.