четверг, 28 марта

В канун Всемирного дня здоровья обсудили безопасность пишевых продуктов

1160

Сегодня отмечается Всемирный День Здоровья. Каждый год он посвящается глобальным проблемам. В 2015 году тема Дня здоровья  -  "Безопасность пищевых продуктов".

Не секрет - «мы есть то, что мы едим». И в массе вполне полезных и вкусных продуктов, увы, могут встречаться патогенные бактерии, вирусы, паразиты или вредные химические вещества.

Проверки качества еды, её сроков хранения и безопасности в Самарской области демонстрируют тревожную статистику. За 2014 год было проведено 4 тысячи проверок и 85 % случаев выявлены нарушения.

О том кто и какую ответственность несет за качество продуктов речь шла накануне в студии информационного канала «Самара». Об этом рассказала гость студии  -Нина Сергеева, главный санитарный врач Самарской области, руководитель регионального Управления Роспотребнадзора.

Читайте также