В Самаре может появиться специальная программа по обучению работников пищевой промышленности
На одном из ведущих хлебобулочных предприятий региона - кадровый голод специалистов. Как привлечь молодёжь к благородному труду, который всех кормит, задумались депутаты городской думы Самары.
Хлеба и булок - 35 тонн в сутки, 2 тонны кондитерских изделий! Вот уже 30 лет Самарский БКК кормит горожан своей продукцией. Первая машина со свежей выпечкой уходит в рейс в два часа ночи. Однако, на благополучном предприятии свои трудности. Не хватает специалистов: технологов и кондитеров. Связь между производством и обучением прервалась.
Ольга Дубова работает на комбинате уже 15 лет, пришла сразу после учёбы. Считает, что молодёжь неправильно представляет труд хлебопёков.
Сегодня с работой предприятия воочию познакомились депутаты городской думы Самары. И обещали помощь в утолении кадрового голода. С
На БКК надеются, что в городе появится отдельная программа по обучению работников пищевой промышленности. И престиж профессии поднимется.
){kind=link}