В Самарской области из магазинов изъяли 80 килограммов бракованного хлеба
Сегодня, 13 августа, Роспотребнадзор по Самарской области опубликовал итоги проверок, цель которых - контроль качества хлебобулочных и кондитерских изделий.
Данные строятся на основе надзорных мероприятий за 1 полугодие 2019-го. Так стало известно, что с продажи снимался хлеб с истекшим сроком годности и с нарушениями в маркировке. Всего специалисты забраковали 82,5 килограмма продукции.
Всего было проверено 1225 образцов хлеба и кондитерских изделий. 0,3%, как показала экспертиза, не укладывались в нормы по физико-химическим показателям.
Данные строятся на основе надзорных мероприятий за 1 полугодие 2019-го. Так стало известно, что с продажи снимался хлеб с истекшим сроком годности и с нарушениями в маркировке. Всего специалисты забраковали 82,5 килограмма продукции.
Всего было проверено 1225 образцов хлеба и кондитерских изделий. 0,3%, как показала экспертиза, не укладывались в нормы по физико-химическим показателям.