Ученые нашли неожиданную угрозу при употреблении молока

Недавние исследования, проведенные учеными из Нидерландов, могут изменить наше представление о коровьем молоке. Анализ показал, что употребление этого продукта может быть связано с повышенным риском преддиабета.

Для проведения исследования более 74 тысячи человек, в возрасте около 46 лет, были выбраны в качестве участников. Ученые анализировали их привычки и образ жизни, а также объем потребления молочных продуктов, включая йогурты, кефир, мороженое, сыр и другие. Для оценки состояния здоровья участников использовались образцы крови. Результаты исследования были опубликованы 15 декабря, и врач-эндокринолог Зухра Павлова разъяснила их в своем блоге. Она объяснила, что преддиабет - это состояние, при котором сахар в крови уже не так хорошо усваивается, но диагноз диабета еще не поставлен.

По словам Павловой, результаты исследования показали, что употребление коровьего молока связано с повышенным риском преддиабета. Однако, жирные йогурты, наоборот, снижают вероятность развития заболевания. Это особенно актуально для людей старше 60 лет. Врач-эндокринолог подчеркнула, что она лично против употребления коровьего молока по многим причинам. Однако она положительно относится к кисломолочным продуктам и настоятельно рекомендует их употребление, так как они не содержат вредного белка бета-казоморфина-7, который присутствует в обычном молоке. Поэтому она советует продолжать наслаждаться йогуртом и кефиром, которые могут быть полезны для здоровья.

Также специалисты развеяли некоторые мифы о молоке.

Миф №1: "Молоко полезно всем". На самом деле, у некоторых людей могут быть проблемы с переносимостью лактозы, аллергией на молочный белок или дефицитом лактазы - фермента, необходимого для расщепления лактозы. У этих людей молочные продукты могут вызывать дискомфорт и расстройства пищеварения.

Миф №2: "Молоко вызывает угревую сыпь и ухудшает состояние кожи". Существует множество исследований, которые пытались найти связь между потреблением молочных продуктов и появлением акне. Некоторые из них указывают на возможную связь, но данные неоднозначны, и до сих пор не удалось доказать прямую взаимосвязь между молоком и развитием акне. Однако, если вы замечаете, что у вас возникают проблемы с кожей после употребления молочных продуктов, стоит обратиться к врачу или диетологу для получения индивидуальных рекомендаций.

Миф №3: "Молоко полезно детям, а взрослым - нет". Это заблуждение. Молоко и молочные продукты могут быть частью сбалансированного питания в любом возрасте, если нет индивидуальных противопоказаний. Они являются источником кальция, белка, витаминов группы B, A и D, а также других питательных веществ.

Также врач-кардиолог Копылов рассказал о пяти самых опасных угрозах в период новогодних праздников.