В Самаре резко подорожало сгущенное молоко в банках

На полках самарских сетевых магазинах неожиданно подорожало сгущенное молоко. Любители сладкого отметили, что все молоко, изготовленное по советским ГОСТам и упакованное в жестяные банки, резко взлетело в цене.

Сегодня даже по акции тяжело найти банку дешевле 126 рублей. В то время как средняя цена за лакомство — выше 150 рублей. В то время как ещё пару недель назад банку можно было найти по цене, не превышающей 110 рублей. Таким образом, подорожание произошло примерно на 10 процентов.

Подорожание цен на сгущенное молоко может быть связано с увеличением расходов на сырье и упаковку. Стоимость молочных товаров продолжает повышаться из-за роста затрат на всех этапах производства. Об этом, в частности, журналистам заявляла директор по коммуникациям «Союзмолоко» Мария Жебит на фоне обсуждений госрегулирования цен.

Вернемся к самарским реалиям. Подорожание в магазинах коснулось именно сгущенного молока, но не «сгущенки». Первое название защищено законом, ведь в такой продукт производитель не может добавлять какие бы то ни было растительные жиры, в том числе и пальмовое масло. Однако по соседству с настоящим «сгущенным молоком» можно найти более дешевые аналоги — часто по вкусу они очень напоминают молоко, но состав иной.

Сгущенное молоко, несмотря на высокое содержание сахара, часто используется в кулинарии благодаря своему насыщенному вкусу и текстуре. Оно является ключевым ингредиентом для многих популярных десертов. Этот продукт также удобен в хранении и имеет длительный срок годности, что делает его популярным выбором для хозяек, стремящихся разнообразить семейное меню. Однако диетологи рекомендуют ограничивать потребление сгущенного молока из-за высокого гликемического индекса.

В сезон заготовок самарские хозяйки обнаружили на полках магазинов партию белорусского сахара.