В Самарской области рассекретили самые грибные места

Грибной бум в Самарской области ожидается уже в конце июля. В лесах появятся подосиновики и подберезовики. В августе и сентябре можно будет отправиться на поиски белых грибов, маслят, рыжиков, волнушек и опят.

Специалисты считают, что больше всего в этом году грибов будет в Красноярском районе, рядом с селом Новый Буян и поселком Волжский. Шигонский район как и Тольятти богат своими борами, поэтому найти там грибы не составит большого труда. Также и в Похвистнево обещают хороший урожай грибов.

Эксперты не советуют выходить «по грибы» вдоль автомобильных дорог. Грибы впитывают в себя автомобильные газы – поэтому могут быть опасны для употребления в пище.

5 советов начинающим грибникам:

• Отправляйтесь за грибами рано утром – грибы собранные в первой половине дня, дольше хранятся
• Собирайте грибы, в съедобности которых вы уверены. Одно из главных правил грибника гласит: Не уверен – не бери!
• Выкручивайте, а не срезайте. Таким образом вы меньше повредите грибницу.
• Сразу очищайте собранные грибы. Так грибы не запачкают корзину.
• Класть грибы стоит шляпками вниз. Так они лучше сохранятся.

А вот любителям мяса стоит быть аккуратнее при покупке того или иного кусочка. В Самарской области обнаружили 72 килограмма опасного мяса. Специалисты Роспотребнадзора забраковали целую партию. Ранее мы рассказывали, где купить качественные продукты по приятным ценам.