Врач Елена Тихомирова рассказала о пользе клубники

Врач-терапевт, врач-диетолог Елена Тихомирова рассказала о пользе клубники. Она прекрасно помогает в работе желудочно-кишечному тракту, а еще богата витаминами и микроэлементами.

«Клубника богата кремнием, который отвечает за нашу за красоту, состояние волос, ногтей и зубов, а также за синтез коллагена. В 100 граммах клубники содержится три суточные нормы кремния», — рассказала доктор.

В 100 граммах клубники содержится около 2 граммов клетчатки. Это большое количество. С помощью клетчатки улучшается перистальтика ЖКТ. Также в таком же количестве ягоды – половина суточной нормы витамина С. Ну, а поскольку клубника низкокалорийна, ее безбоязненно могут есть те, кто сидит на диете.

«На 100 граммов клубники приходится около 45–47 ккал и небольшое количество углеводов», - пояснила Елена Тихомирова «Известиям».

К слову, в этом году самарские дачники сняли первый урожай клубники раньше, чем обычно. Например, в районе совхоза Рубежное Самарской области лакомиться ягодой начали в конце мая. Лучше всего, по мнению садоводов, для наших широт подходят сорта: «Вима Ксима», «Тэнира», «Фейерверк», «Флоренст», «Царица» и «Элеганс».

Тем же, кто не успел еще посадить клубнику, Вера Глухова – генеральный директор «Садового центра Веры Глуховой» рекомендует сделать это в августе, не раньше. Июнь же, по ее мнению, подойдет для посадки кустарников и роз.