1 октября — Международный день кофе: история, традиции и интересные факты

Международный день кофе был учреждён Международной кофейной организацией (ICO) в 2014 году, а первое официальное празднование состоялось 1 октября 2015 года в Милане в рамках Всемирной выставки Expo 2015. Дата выбрана не случайно: именно в начале октября в большинстве стран-производителей начинается сбор урожая кофейных зёрен.

Однако история праздника уходит корнями глубже. В Японии День кофе впервые отметили ещё в 1983 году по инициативе Всеяпонской кофейной ассоциации. В США Национальный день кофе упоминается с 2005 года, в Китае первое празднование прошло в 1997-м.

Важным этапом стало 10 марта 2026 года, когда Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию, официально провозгласившую 1 октября Международным днём кофе. Соавторами документа выступили 95 стран. Цель резолюции — подчеркнуть экономическое, социальное и культурное значение кофе, а также поддержать миллионы фермеров по всему миру.

Традиции празднования

В этот день по всему миру проходят разнообразные мероприятия. Многие кофейни предлагают бесплатную чашку кофе или значительные скидки посетителям. В крупных городах организуют фестивали кофейной культуры с соревнованиями бариста, лекциями об обжарке и ярмарками.

Особое внимание уделяется поддержке производителей. Организации используют праздник для привлечения внимания к проблемам фермеров и продвижения честной торговли. Например, по инициативе ICO и Oxfam проводятся благотворительные акции в поддержку кофейных проектов в Гаити, Гондурасе и Восточном Тиморе.

Ещё одна интересная традиция связана с итальянским обычаем «Caffè Sospeso» — «подвешенный кофе». Когда человеку сопутствует удача, он заказывает вторую чашку для незнакомца, который не может себе её позволить.

Интересные факты

Кофе — второй по объёму торговли биржевой товар в мире после нефти. Ежедневно в мире выпивается около 2,25 миллиарда чашек этого напитка. Более 125 миллионов человек по всему миру зависят от кофе как источника средств к существованию.

Самый дорогой кофе — Kopi Luwak. Его готовят из зёрен, которые переварили животные под названием лювак, а затем собрали из их экскрементов. Кофейные зёрна — это на самом деле косточки ягод, растущих на деревьях, что делает кофе косточковым фруктом.

Поздравления

Фото: tvsamara.ru

 «С Международным днём кофе! Пусть каждая чашка бодрит, согревает и приносит радость. Отличного настроения и ароматного дня!»

Фото: tvsamara.ru

 «С праздником всех, кто не представляет утра без чашки ароматного кофе! Пусть этот напиток объединяет вас с близкими, дарит энергию для новых свершений и согревает в любую погоду. И пусть каждая чашка будет в радость!»