23 сентября - день жевательной резинки: о пользе и вреде

Жевательной резинке – 176 лет. 23 сентября – неофициальный день рождения жевательной резинки. 

В этот день в 1848 году была запатентована первая современная жевательная резинка. Однако, потребность в чем-то, что можно жевать, у человека была гораздо раньше. Археологические находки свидетельствуют о том, что наши предки использовали смолу в качестве лакомства и средства гигиены еще тысячи лет назад. В Северной Европе, например, были обнаружены так называемые "первые жвачки", датируемые VII-II веками до нашей эры.

Фото: tvsamara.ru

Сегодня существует два основных вида жевательной резинки. Первый - природные. Они изготавливаются из растительности и соков деревьев, таких как саподилла (чикле). Этот вид является более экологичным, но и более редким. Еще есть синтетические жевательные резинки. Они наиболее известные и распространенные. Их производят из полимеров, пластификаторов, ароматизаторов, красителей и других добавок. Этот вид отличается разнообразием вкусов и текстур, а также более длительным сроком "жевания".

Фото: tvsamara.ru

Жевательная резинка завоевала популярность во всем мире благодаря своим полезным свойствам, однако, не стоит забывать и о потенциальном вреде.

Положительные свойства жевательной резинки:

• Помощь при перелетах: жевательные движения помогают выравнивать давление в среднем ухе, что особенно полезно при взлете и посадке самолета, предотвращая неприятные ощущения и дискомфорт.

• Снятие стресса и улучшение настроения: процесс жевания стимулирует выработку эндорфинов, так называемых "гормонов счастья", что помогает снизить уровень стресса, расслабиться и улучшить настроение.

• Активизация мозговой деятельности: жевание улучшает приток крови к мозгу, что повышает его активность, улучшает концентрацию внимания и память. Это может быть полезно во время учебы или работы, требующей сосредоточенности.

• Контроль аппетита: жевательная резинка, особенно без сахара, может помочь подавить аппетит и уменьшить тягу к сладкому, что способствует контролю веса и предотвращает переедание.

Негативные свойства жевательной резинки:

• Проблемы с челюстью: Чрезмерное жевание может привести к перенапряжению челюстных мышц, вызывая болезненные ощущения, щелчки в челюсти и даже дисфункцию височно-нижнечелюстного сустава (ВНЧС).

• Повышенная кислотность и проблемы с ЖКТ: Жевательная резинка стимулирует выработку желудочного сока, что может вызвать повышенную кислотность и дискомфорт у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК), гастритом, язвой или другими проблемами с желудком.

• Риск развития кариеса: Жвачки, содержащие сахар, могут способствовать развитию кариеса, так как сахар является питательной средой для бактерий, разрушающих зубную эмаль.

• Состав жвачки: Следует внимательно изучать состав жевательной резинки, так как некоторые добавки, такие как искусственные подсластители, красители и консерванты, могут оказывать негативное воздействие на здоровье. 

Также назван топ-3 самых дорогих блюд в ресторанах Самары. Изучаем меню для элитных гостей.