ХЛЕБ: Дефиле коров в «Ниве» и племенная работа в Ставропольском районе

Крепкие, «сухие» конечности, тонкая шея и небольшая голова. Для буренок самой молочной — голштинской породы — эти внешние данные все равно, что «дамские» 90/60 на 90. Перед зоотехниками из разных районов Самарской губернии и российских регионов дефилируют особы, которые, без всякого сомнения, достигли высоких стандартов коровьей красоты.

Выводку идеальных для своей породы животных устроили на молочном комплексе в селе Нижнее Санчелеево Ставропольского района. Чтобы продемонстрировать специалистам из разных регионов страны итог серьезной селекционной работы. Здесь всё начиналось с обыкновенного черно-пестрого стада. Такие коровы когда-то были на фермах повсеместно. Но потребовалось больше молока, производительность стада решили повысить на генетическом уровне. Долгая, кропотливая работа над тем, чтобы дочери каждой буренки становились лучше своей матери, а тем более – бабушки.

Итог - значительное повышение надоев: представительница черно-пестрого стада в среднем давала в год 6, 5 тысяч литров молока, сегодняшние обитатели комплекса - почти на 4 тысячи больше. Вот они — красавицы, которых фотографируют, словно знаменитостей на красной дорожке. Так это же скотина! — возразит скептик. — Зачем ей идеальные линии силуэта? Но, чем совершеннее фигура бурёнки, тем лучше работает её организм: крепче здоровье, а значит, легче достигать рекордов.

В Самарской области действует государственная программа, которая помогает аграриям повышать продовольственную безопасность региона и обеспечивать земляков  качественными продуктами местного производства. Задача поставлена губернатором Дмитрием Азаровым. Рост показателей в отрасли животноводства напрямую связан с увеличением количества высокопродуктивных племенных обитателей ферм. Дефиле в Ставропольском районе - это, своего рода, подведение очередного итога.

Сегодня в Самарском регионе 50 процентов затрат на покупку племенных животных и биоматериала хозяйствам компенсируется. Но какими бы совершенными не были буренки по экстерьеру и набору генов, они не станут радовать высокими надоями и здоровыми телятами, если на фермах не составят идеально сбалансированное меню для своих питомцев.