Африканец Лукас Асси назвал три любимых блюда после переезда в Самару

Лукас Асси, инженер-конструктор компании «Азотреммаш», родом из далекой страны Кот-д'Ивуар, которая находится в Западной Африке. В интервью он поделился своими вкусовыми впечатлениями от жизни в новой стране.

Лукас рассказал, что дома они едят много привычных блюд, например, ацеке — это крупа из маниока, похожая на кус-кус. Также часто готовят алоко — жареные бананы. Помимо этого, ивуарийцы обожают острые блюда, среди которых особенно выделяется кеджену — острое рагу с густым соусом.

Но и русская кухня пришлась ему по душе. Больше всего инженеру-конструктору полюбились блины, которые он теперь часто делает сам. Еще он научился готовить пельмени и с удовольствием ест борщ.

Также, что касается русской кухни, Роскачество готовится представить на общественное обсуждение национальный стандарт. ГОСТ объединит около 300 блюд и продуктов — от традиционных закусок до таких напитков, как квас и сбитень. К тому же, в список войдут не только исторические, дореволюционные рецепты, но и проверенные временем современные блюда.