Борщевой набор в Самаре упал в цене, а яйца и соль подорожали перед учебным годом

Самарастат опубликовал данные об изменении потребительских цен на продовольственные товары в регионе за период с 11 по 17 августа 2026 года. 

Наибольшее снижение зафиксировано в сегменте овощей и фруктов:

- Картофель, кг — 60,36 рублей. Цена упала на 7,46%.
- Свекла столовая, кг — 48,34 рублей. Цена упала на 5,84%.
- Морковь, кг — 54,32 рублей. Цена упала на 5,36%.
- Помидоры, кг — 149,07 рублей. Цена упала на 5,66%.
- Огурцы свежие, кг — 99,34 рублей. Цена упала на 2,29%.
- Сосиски, сардельки, кг — 518,5 рублей. Цена упала на 2,36%.

Одновременно с этим ряд товаров продемонстрировал рост цен:

- Яблоки, кг — 159,52 рублей. Цена выросла на 3,26%.
- Сахар-песок, кг — 80,52 рублей. Цена выросла на 2,11%.
- Яйца куриные, 10 шт — 71,48 рублей. Цена выросла на 1,79%.
- Соль поваренная пищевая, кг — 16,8 рублей. Цена выросла на 1,06%.

Динамика цен фиксируется на фоне завершения сезона ранних овощей, когда традиционно дешевеет борщевой набор, и начала закладки урожая на хранение. В то же время рост на яблоки связан с переходом на импортные сорта нового урожая, а подорожание яиц и сахара эксперты связывают с сезонным повышением спроса перед началом учебного года и заготовками консервации. Специалисты Самарастата напоминают, что данные отражают средние розничные цены в крупных торговых сетях и на рынках области.