Самарские врачи рассказали, как мандарины могут повредить здоровью

Мандарины на протяжении многих лет являются главным атрибутом Нового года. Однако не стоит злоупотреблять этими фруктами.

Об этом рассказали директор Института стоматологии Самарского государственного медицинского университета Николай Попов и заведующая гастроэнтерологическим отделением КФТ Клиник Сам ГМУ Юлия Пирогова.

Николай Попов отметил, что многие свежие фрукты, овощи и соки содержат органические кислоты, которые теоретически могут вызвать деминерализацию твердых тканей зубов.;

«Эмаль на 98 % состоит из минеральных компонентов, в основном из различных соединений кальция. Если воздействие кислот будет достаточно сильным и продолжительным, а также если у человека есть предрасположенность к этому, то ионы могут выйти из эмали.», — рассказал врач.

По словам специалиста кислая пища может навредить зубам, если сложится сразу несколько факторов. Один из них — это чистота полости рта. Если нет налета, кислоте будет проще воздействовать на зубы. Чистка сразу после употребления пищи также даст негативный эффект: эмаль повредится и кислоте будет проще воздействовать на кальций.

«Если вы все-таки почистили зубы сразу после употребления кислой пищи один раз, то, скорее всего, вы ничего не ощутите. Если это делать регулярно, может развиться повышенная чувствительность", - сообщил Попов.
Воздействие кислот, входящих в состав употребляемой пищи, является физиологическим и обычно коррекции или нейтрализации не требует. Опасна больше сладкая еда, напитки и выпечка.

Также директор института стоматологии подчеркнул, что для зубов обычного человека мандарины опасности не несут. Но в день врач рекомендует съедать не более 5-6 фруктов.

А вот гастроэнтеролог Юлия Пирогова в свою очередь предупредила, что цитрусовые не рекомендуется есть в период обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, язвенной болезни, хронического гастродуоденита и панкреатита. По её словам их можно употреблять не более двух штук, если  перечисленные заболевания находятся в стадии стойкой ремиссии. Главное не кушать мандарины на голодный желудок.

Также в Самаре на Рождество резко похолодает до - 11℃. Синоптики представили точный прогноз.