Самарцам рассказали, чем безопасно красить яйца

В преддверии Пасхи многие из нас задаются вопросом, как покрасить яйца натуральными красителями, чтобы они получились яркими и нарядными, но безопасными — не вызывали аллергических реакций и не пачкали руки и посуду.

В Роскачестве опубликовали сразу несколько простых и проверенных рецептов, которыми можно воспользоваться в домашних условиях. Добавим от себя, что подготовиться к процессу желательно заранее: нужно собрать необходимые ингредиенты, купить свежие яйца с белой скорлупой, подготовить объемную кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали или с покрытием, устойчивым к окрашиванию. Не будут лишними миски, шумовка и другая кухонная утварь.

Возглавляет перечень натуральных и доступных пищевых красителей для яиц к Пасхе луковая шелуха. Этот простой способ, чтобы покрасить скорлупки в золотистый и бордовый цвет, использовали наши предки. Для приготовления красящего раствора требовалась шелуха белого и красного лука. Чем больше в кастрюле "сырья", тем ярче "яичный панцирь". Залейте шелуху холодной водой, доведите до кипения на среднем огне, затем проварите в течение получаса, снимите с огня, остудите и процедите. Краситель готов! В Роскачестве рекомендуют держать яйца в таком "отваре" 5-8 минут. 

Зелёный оттенок может подарить шпинатный сок. Достаточно 5-8 минут и белоснежная скорлупка приобретёт травяной оттенок. 

Лимонный цвет яйцам подарит куркума: возьмите 3 столовых ложки на стакан жидкости. Время: 5-8 минут. 

Можете также воспользоваться следующими лайфхаками по декорированию:

• полоски на скорлупе подарит нитка, обмотанная вокруг яйца,
•  крапинки на яйцах обеспечит рис: обваляйте в нём мокрые яйца, после чего заверните их в марлю и погрузите в краситель.

Скриншот: Роскачество

О стоимости яиц и том, откуда ждать подвоха, читайте в материале по ссылке.

Как правильно подготовиться к главному православному празднику года рассказали эксперты проекта ГТРК "Самара" "Символ веры". Смотрите полный выпуск программы. 

Накануне на Самарском булочно-кондитерском комбинате освятили крупную партию пасхальных куличей. Сотрудники комбината верят, что красивый кулич на Пасху сулит удачный год и достаток. И выпекать его нужно только в хорошем расположении духа. "Хмурых сотрудников в цех не допускаем", - шутят кондитеры.  

2 мая православные встретят Чистый четверг, который имеет особое значение в христианской традиции. Этот день считается очищающим, и его ритуалы связаны с водой и духовным обновлением. Одним из главных обрядов Великого четверга является умывание перед восходом солнца. Вода в эту ночь обладает такой же чудотворной силой, как и во время Крещения.