Самарским хозяйкам на заметку: соленые огурцы из России установили рекорд по экспорту

Маринованный огурчик — давно уже не просто закуска к праздничному столу, а полноценный экспортный хит. В 2025 году Россия поставила за рубеж рекордные объёмы консервированного овоща.

Только с января по ноябрь прошлого года на экспорт ушло 9 тысяч тонн хрустящих солений. Это на 27% больше, чем за аналогичный период 2024-го, сообщает ИА "ТАСС" со ссылкой на федеральный центр по агроэкспорту. В денежном выражении рост составил впечатляющие 47%. Поставки оценили почти в 12 миллионов долларов.

География вкуса расширяется. Традиционно основными покупателями остаются Белоруссия и Казахстан, но всё чаще банки с российскими огурцами открывают в Азии. Китай, Киргизия и Израиль уверенно вошли в топ-5 импортёров.

А главными новостями года стали настоящие прорывы:

- впервые в истории крупная партия отправилась в Бразилию.

- после долгого перерыва возобновились поставки в Индию.

- и вновь, после паузы, российские огурцы попали на Тайвань.

Это говорит о высоком качестве продукции и растущем признании российских агротехнологий за рубежом. Местные производители смогли предложить миру тот самый вкус, который так ценят у нас дома.

Эксперты полагают, что рост обусловлен несколькими факторами: увеличением объёмов переработки, строгим контролем качества и растущим мировым спросом на натуральные консервированные продукты.

Маринованные огурчики используются самарцами для приготовления новогодних блюд и как самостоятельный продукт. Праздничные каникулы - отличный повод побаловать себя любимыми блюдами, однако не стоит забывать о здоровье. Самарцам назвали ТОП-5 способов, как не набрать лишние килограммы на каникулах.