Самарцам назвали 5 причин, почему огурец стал культовым овощем
Однако продукт может быть опасен
Фото: tvsamara.ru/Ян Золотовский
Огурец давно перестал быть просто овощем — он стал культовым продуктом, вокруг которого собираются любители огуречных квизов и фолк-рейвов. Но чем же он так полезен? Врач-гастроэнтеролог больницы им. Баумана Кристина Легкова назвала пять причин включить его в рацион.
Огурцы поддерживают обмен веществ благодаря минеральным солям, участвующим в кислотно-щелочном и водно-солевом балансе. Примерно на 95% состоя из воды, они помогают восполнять её запас и за счёт лёгкого мочегонного эффекта уменьшают отёчность. При низкой калорийности овощ даёт чувство сытости за счёт воды и клетчатки — это мастхэв при снижении веса. Калий и другие минералы в составе поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. А ферментированные огурцы при естественном брожении обогащаются пробиотиками, которые балансируют микрофлору кишечника.
Однако важно помнить: из-за соли и кислот огурцы могут быть нежелательны при заболеваниях желудка, почек и склонности к отёкам, предупреждает "Московская медицина".
Также аналитик назвала самарцам товары, которые станут дешевле в августе.
){kind=link}