Самарцам рассказали, от какой еды мозг стареет быстрее

Неправильный рацион способен незаметно подтачивать когнитивные способности — снижать концентрацию, ослаблять память и замедлять мыслительные процессы. Об этом рассказал невролог Али Исмаилов.

По словам специалиста, мозг не стареет изолированно: его состояние напрямую связано с общим здоровьем организма. Питание, провоцирующее ожирение, сахарный диабет, гипертонию и атеросклероз, постепенно ухудшает состояние сосудов головного мозга — а это напрямую отражается на работе нервной системы.

Особую опасность представляют ультрапереработанные продукты, если они занимают значительную часть ежедневного меню. К этой категории врач относит фастфуд, колбасы, чипсы, сладкие напитки, полуфабрикаты и готовую выпечку с добавками. При этом единичный приём такой пищи — например, один бургер или порция жареного блюда — не нанесёт ощутимого вреда. Риск возникает именно при систематическом употреблении: когда подобная еда становится основой рациона. Об этом пишет Лента.ру

Дополнительным фактором риска, по мнению невролога, является регулярное употребление алкоголя. Спиртные напитки оказывают токсическое воздействие на нервную систему, нарушают режим сна и могут усугублять уже имеющиеся когнитивные нарушения.

Чтобы поддерживать здоровье мозга, важно выстраивать сбалансированный рацион. Врач рекомендует регулярно включать в меню овощи, зелень, ягоды, рыбу, бобовые, цельнозерновые продукты и орехи. Такой подход поможет не только сохранить ясность ума, но и снизить риски развития серьёзных заболеваний в долгосрочной перспективе.