Стала известна стоимость пасхального стола в Самарской области
"Индекс Пасхи" от Росстата
Фото: tvsamara.ru/Евгения Федорова
В преддверии Пасхи, которую православные отмечают 12 апреля, Минэкономразвития Самарской области поделилось данными Росстата и Центра стратегических разработок о стоимости приготовления традиционных праздничных блюд.
Приготовление кулича, творожной пасхи и крашеных яиц в Самарской области обойдётся жителям в 423,1 рубля. Это один из самых низких показателей в Приволжском федеральном округе, где средняя стоимость набора составляет 423,39 рубля.
Стоимость набора продуктов для приготовления пасхального стола на четыре порции (кулич, яйца, творожная пасха) в целом по России за год снизилась на 1,7 процента и составила 486,9 рубля. Эксперты отмечают, что затраты на выпечку кулича дома уменьшились на 2,2 процента: в 2025 году ингредиенты обходились в 235,9 рубля, а в 2026-м — в 230,7 рубля.
Снижение стоимости «индекса кулича» связано прежде всего с удешевлением сливочного масла (почти на 7,1 процента). Также подешевели сахар (на 3,9 процента) и сухофрукты — изюм с курагой (на 0,3 процента). Для расчёта использовался базовый рецепт: 250 граммов муки, 125 миллилитров молока, одно куриное яйцо, 100 граммов сливочного масла, 60 граммов сахара и 4 грамма дрожжей.
Ранее самарцам рассказали, как выбрать продукты для праздничного стола на Пасху.
){kind=link}