Врач О.Царан назвала самарцам безопасную норму пасхального кулича в день
Без вреда для здоровья
Фото: tvsamara.ru/Анжелика Байдулина
Гепатолог-гастроэнтеролог высшей категории Ольга Царан рассказала, сколько пасхального кулича можно съедать в день без вреда для здоровья.
По словам специалиста, оптимальная порция составляет 100–150 граммов. Она также посоветовала отдавать предпочтение выпечке, которая постояла 1–2 дня, поскольку свежая дрожжевая сдоба может вызвать тяжесть в желудке, боли в животе и дискомфорт в кишечнике.
Кулич лучше есть на завтрак или обед, а вот вечером от него стоит воздержаться, — отметила врач.
Ольга Царан подчеркнула, что размер порции зависит от состава выпечки. Современные куличи часто содержат не только изюм и цукаты, но и орехи, кремовые начинки, шоколадные прослойки. Чем больше добавок, тем меньше должна быть порция. Кроме того, врач напомнила, что пасхальное застолье не стоит растягивать на неделю — даже такую «диету» нельзя соблюдать долго, сообщает РИА Новости.
Также самарцам рассказали, как правильно хранить куличи: советы врача и проверенные предками методы
){kind=link}