3 июля – Мефодий Перепелятник: приметы и поверья
3 июля отмечается народный праздник «Мефодий Перепелятник». Мефодий жил в 3 - 4 веке, был епископом и посвящал народ в христианскую веру, боролся с ересью.
На Руси этот день называли Перепелятником, потому что именно с него начиналась активная охота на перепелов. Происходило это из-за того, что первые урожаи хлеба уже поспевали.
Птицы прятались в полях – у крестьян появлялся шанс полакомиться вкусным и полезным мясом.
- Считалось, что увидеть в этот день белого перепела - добрый знак. Тот, кому удастся поймать птицу, будет удачлив и здоров целый год.
- Однако не все птицы приносили радостные вести. Например, севшая на крышу дома сова – вестник пожара, мора или крупных неудач.
Народ научился и погоду определять по состоянию природы и живых существ:
- Если на Перепелятника пошел дождь, погода сохранится дождливой до конца месяца.
- Выползшие из пруда жаба или лягушка тоже предвещали пасмурную погоду.
- А вот если паук плетет без остановки паутину, быть сухой и солнечной погоде.
Издревле люди знали о пользе перепелиного мяса и яиц. Действительно, учёные доказали, что там содержатся аминокислоты (лизин, глицин, аргинин), а также витамины группы A, C, D, B и микроэлементы, такие как фосфор, железо и калий.
){kind=link}