Число производителей кофе и чая в Самарской области выросло на 27% за три года
В регионе работают несколько десятков предприятий
Фото: tvsamara.ru/Евгения Степанова
В Самарской области малый и средний бизнес активно развивает производство кофе и чая. За последние три года количество таких предприятий увеличилось на 27,8%, а за пять лет — на 43,8%.
В наше время в этой сфере работает 23 компании, сообщили в Корпорации МСП. Малый бизнес становится драйвером развития кофейной культуры в стране. На смену классическим кафе приходят велокофейни и креативные пространства. Расширяется ассортимент напитков, а популярность набирают локации, использующие зерна свежей обжарки от небольших производителей.
9 из 10 МСП-производителей в Самарской области — это микропредприятия, 8% — малые, 1% — средние компании, уточнили в региональном Минэкономразвития.
Однако недавно в пекарне Самары выявили нарушения санитарных норм. Проверка была проведена прокуратурой региона.
){kind=link}