Самарцам рассказали о продуктах с гормоном счастья

Самарцам назвали продукты, которые могут поднять настроение. Да, оно зависит, в том числе, и от еды.  

Многие наверняка слышали такие выражения, как «гормон радости» или «гормон счастья». Если серотонина в организме мало, повышается беспокойство, растет чувство тревоги, ухудшается память, сон, нарушается пищевое поведение.

 В продуктах, которые мы употребляем в пищу, нет серотонина в чистом виде. Он синтезируется в организме. Для того, чтобы он появился, необходим триптофан. В сутки взрослому человеку необходимо 1200 мг триптофана, что эквивалентно 20 мг ниацина (витамин B3)

Триптофан содержится во многих продуктах, богатых белком, железом, рибофлавином и витамином B6. Максимально его количество содержится в икре, сырах, твороге, рыбе, птице и мясе: источник триптофана – мышечные ткани.

"Чемпион" среди растительных продуктов - арахис и соевые бобы. Растительными источниками триптофана также являются овес, кунжут и кедровые орехи.

Скриншот: Роскачество

Самарский врач Журавлева назвала продукт, от которого растет уровень сахара в крови. 

Самарцам рассказали о главной ошибке нарушения диеты после 6 вечера. Что будет, если всё же поесть.