Самарский барный особняк «Посольство» взял «золото» национальной премии «Пальмовая ветвь» за лучшую новую ресторанную концепцию

Барный особняк «Посольство», расположенный в историческом центре города, удостоен высшей награды – «золота» – на престижной национальной премии «Пальмовая ветвь». «Посольство» победило в номинации «Лучшая новая ресторанная концепция», обойдя 11 сильнейших конкурентов со всей России. Об этом рассказали рестораторы.

Расположенный в здании бывшего посольства Чехословакии (доме купца Александра Савельева, построенном в конце XIX века по проекту архитектора Александра Щербачева), «Посольство» — это не просто бар, а целая гастрономическая вселенная. Благодаря кропотливой работе команд Milimon Team и Manufacture Group, исторический памятник не только был спасен от разрушения, но и обрел новую жизнь, став уникальным местом притяжения для горожан и туристов.

Уникальность концепции заключается в том, что каждая комната особняка – это отдельный бар со своей неповторимой атмосферой и кухней. Гости могут совершить увлекательное путешествие, посетив «Холл» (Средиземноморье), «Столовую» (Царская Россия), «Кабинет» (классический паб), «Портретную» (perfect serve), «Кладовую» (азиатский бар), «Спальню» (русская поэзия) и «Тайную комнату» (мистическая Самара начала XX века).

Фото: Пресс-служба Milimon Team

За "золото" самарское "Посольство" соревновалось с достойными соперниками, среди которых ATLANTICA Bistro, Masa Madre и Anchovy's Club из Москвы, "Счастливы Вместе" из Екатеринбурга и другие интересные проекты из разных регионов страны.

«У нас были достойные соперники: в финал попали самые сильные концепции, сделанные очень крепкими командами. Для нас это огромная честь – быть среди лучших. Горжусь тем, что мы завоевали «золото» в борьбе со столь серьезными соперниками. Второй год подряд национальная премия за лучшую ресторанную концепцию - в Самаре! За всю историю существования «Пальмовой ветви» не было никогда, чтобы ресторанная команда два года подряд удостаивалась первого места. Сегодня мы делим эту честь с партнерами - Manufacture Group. Это общая победа наших команд. Рад, что Самара звучит всё громче на гастрономической карте страны», — прокомментировал глава Ассоциации Milimon Team Евгений Реймер.

Премия "Пальмовая ветвь", вручаемая с 2006 года, фокусируется на новых, оригинальных и коммерчески успешных ресторанных концепциях. Победителей выбирают путем прямого голосования участники рынка, что делает эту награду особенно ценной.