В Самаре служба доставки еды сообщает о четырехкратном росте заказов 28 декабря
Выручка достигает миллиона рублей
Фото: tvsamara.ru/ Дана Алексеева
Последний рабочий день перед Новым годом — настоящий вызов для ресторанного бизнеса. Особенно это касается служб доставки. В 2024 году такая дата выпала на субботу, 28 декабря. Уже с утра сотрудники популярного сервиса по доставке пиццы в Самаре трудятся в режиме нон-стоп, чтобы успеть доставить праздничные заказы.
К 11:00 на доставку было оформлено уже 45 заказов, и это только начало. Многие клиенты начинают бронировать заказы уже после наступление нового дня.
Скриншот: Обстановка в ресторане доставки в 10:36
По словам управляющего одного из самарских ресторанов, в такие дни спрос на доставку бьёт рекорды:
«Предновогодний ажиотаж — привычная история для ресторанов. Люди хотят порадовать коллег, устроить корпоративы в офисах, не тратя время на готовку. Мы планируем, что к концу дня количество заказов вырастет в три-четыре раза. Это сложный, но очень прибыльный период. Выручка в такие дни может достигать миллиона рублей», — отметил он.
Для курьеров такая загруженность — настоящее испытание. Тем не менее, многие из них относятся к работе с энтузиазмом, хотя и не скрывают, что нагрузки колоссальные:
«С самого утра весь город в движении. Заказы летят один за другим. Иногда приходится ждать в очереди, чтобы забрать готовую еду. Мы понимаем, что все хотят праздника, и стараемся доставить заказы максимально быстро. В такие дни работаешь на пределе, но всё равно приятно чувствовать, что ты часть общего праздника», — поделился один из курьеров.
Предновогодний ажиотаж — это не только про нагрузку, но и про атмосферу. Курьеры спешат по заснеженным улицам, чтобы каждый самарец успел вовремя насладиться любимыми блюдами.