На прилавки магазинов Самары поставляли опасную рыбу с паразитами
Продукцию проверил Роспотребнадзор
Фото: tvsamara.ru
В Самарской области попала рыба с паразитами. Нарушение выявили сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора.
Санитарные врачи проверили предприятия, изготавливающие и реализующие рыбную продукцию на территории региона. В целом за первое полугодие 2024-го было исследовано 279 проб рыбы, рыбной продукции и морепродуктов. В итоге было выявлено 4 пробы, которые не соответствовали физико-химическим показателям и 1 проба паразитологическим показателям.
За нарушение санитарных требований были составлены 22 протокола на общую сумму 800 тыс. руб. Ещё по 4 протоколам вынесены предупреждения. Чтобы опасная для здоровья рыба на попала на рынок, сотрудники надзорного ведомства изъяли 23 партии продукции общим объемом более 44 кг. Как правило, к порче рыбы приводит нарушение условий хранения и истечение сроков годности.
Ранее в Роспотребнадзоре организовали проверку питания в детсадах, школах и лагерях Самарской области. По итогам санитарные врачи назвали 4 главных нарушения в пищеблоках детских организаций.
){kind=link}