Тонну сомнительного молока обнаружили на рынке Самарской области

За 9 месяцев 2023 года на прилавки Самарской области не попала почти тонна молочной продукции.

Всего с начала 2023 года на рынке молочной продукции региона было исследовано 2200 проб. Тщательный контроль осуществляется по многим параметрам: на соответствие санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим и радиологическим показателям, на содержание антибиотиков и ГМО. 

По результатам лабораторных исследований выявлено 58 проб не отвечающих требованиям Технического Регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: 25 проб по физико-химическим показателям (из них 23 по показателям идентификации и фальсификации) и 33 пробы по микробиологическим показателям, сообщают в региональном Роспотребнадзоре. 

С начала года в Самарской области было забраковано 5 партий некачественной молочной продукции общим весом 905,5 кг. К счастью, несоответствие требованиям по санитарно-химическим, радиологическим показателям и по содержанию генно-инженерно-модифицированных организмов не выявлено.

За выявленные нарушения санитарных требований, требований Технических регламентов Таможенного союза составлено 10 протоколов, по 4 из них вынесли постановления на общую сумму 80000 рублей, по 6 протоколам вынесены постановлений о назначении административных наказаний в виде предупреждений. Также объявлено 11 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.

Внимательно при покупке молочных продуктов следует изучать данные о производителе. Так, недавно жителей региона предупредили о сыре, сделанном на несуществующем предприятии. Чем рискуют потребители можно узнать из нашей статьи.