Диетолог О.Михалева рассказала, что съесть на ужин, чтобы крепко спать

Качество ночного сна нередко зависит от того, что мы едим на ужин. И дело не только в переедании: отдельные продукты могут будоражить нервную систему или заставлять желудок работать сверхурочно. Об особенностях вечернего рациона рассказала врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева.

Эксперт в первую очередь советует исключить из вечернего меню продукты с кофеином. Многие ассоциируют его исключительно с кофе, но внушительная доза этого вещества содержится и в других продуктах — например, в крепком чае и шоколаде. Если вы склонны к бессоннице или долго не можете уснуть, лучше отказаться от этих продуктов в вечернее время. Об этом пишет портал «Газета.ру».

Не менее серьёзный удар по спокойному сну наносит тяжёлая жирная пища. В «чёрный список» диетолог включает фастфуд, жареные блюда, жирные сорта мяса и разнообразные соусы. Такая еда усваивается гораздо дольше, и пищеварительная система продолжает интенсивно трудиться даже тогда, когда тело уже должно настраиваться на отдых. К тому же после обильного жирного ужина нередко возникают неприятные ощущения — тяжесть в желудке, дискомфорт или изжога.

Ещё один продукт, с которым стоит быть осторожнее вечером, — белковая пища. По словам эксперта, избыток белка в позднем приёме пищи тоже создаёт дополнительную нагрузку на желудочно‑кишечный тракт. Это может вызывать чувство тяжести и мешать организму быстро перейти в режим отдыха.

Оптимальным решением диетолог считает планирование ужина заранее. Лучше всего принимать пищу за 2–3 часа до сна. Если поесть непосредственно перед тем, как лечь в кровать, процесс активного пищеварения и выработка ряда гормонов (в том числе инсулина и глюкагоноподобного пептида) способны нарушить естественные механизмы подготовки организма к ночному отдыху.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете сделать свой вечерний рацион более «сонным» и улучшить качество сна.