Самара может снова стать «хлебной столицей» страны

Самара может вернуть себе историческую роль «хлебной столицы» России. В Агентстве по привлечению инвестиций Самарской области прошло рабочее совещание с ресторатором Евгением Реймером и командой ресторанного холдинга Milimon Team. Участники встречи обсудили концепцию создания Центра русского хлеба на территории исторической мельницы Стройкова и Якимова — объекта культурного наследия регионального значения.

Проект предусматривает восстановление комплекса зданий 1906 года постройки. На территории мельницы планируется разместить музейные пространства, ремесленную пекарню «Белотурка», улицу мастеров и современные общественные зоны с выходом к Волге. Сочетание сохранения истории мукомольного завода и живой связи поколений позволит молодёжи увидеть преемственность традиций хлебопечения и современных технологий и архитектуры.

Центр русского хлеба добавляет региону инвестиционных предложений в сфере туризма и редевелопмента исторических объектов. Такие инициативы расширяют набор площадок, которые регион может предложить инвесторам в туристической сфере.

Заместитель председателя правительства Самарской области Павел Финк подчеркнул, что Центр русского хлеба на мельнице Стройкова и Якимова — это пример того, как исторический объект получает новую функцию, востребованную у жителей и туристов. Для региона важно, что проект реализуется профессиональной командой с опытом в ресторанном бизнесе и предусматривает сохранение архитектурного облика зданий. В правительстве рассчитывают, что такие инициативы будут способствовать росту деловой активности и укреплению туристического потенциала территорий.

Исполнительный директор Агентства по привлечению инвестиций Самарской области Иван Манаев отметил, что проекты, соединяющие сохранение исторического наследия с созданием новых точек притяжения для жителей и туристов, находятся в зоне особого внимания. В них видят не только культурную, но и серьёзную инвестиционную ценность. Задача агентства — сопровождать такие инициативы на всех этапах и создавать условия для их быстрой и качественной реализации, чтобы бизнес чувствовал поддержку, а регион получал новые смыслы и импульс для развития.

Работа ведётся в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», передает Правительство региона.

Также напомним, что благодаря активной позиции губернатора Самарской области Вячеслава Федорищева регион включён в перечень получателей новой меры господдержки производителей озимых культур. Правительство РФ направит более 13 млрд рублей в 22 региона на выполнение агротехнологических работ при возделывании озимых, а Минсельхоз России разрабатывает компенсацию до 70% затрат на сев.