суббота, 24 июля

Самарский хлебозавод № 5 отмечает 65-летний юбилей

840

Самарский хлебозавод № 5 отмечает 65-летний юбилей.  К этой дате на предприятии подготовились основательно. Провели масштабную модернизацию,  которая позволила расширить ассортимент и удвоить объем производства. Поздравить лучших сотрудников завода приехал замминистра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области.

Кажется, что люди на этом производстве не нужны вовсе. Автоматически выгружается тесто, четко по конвейеру движется и исчезает в печи будущий хлеб. Почти все процессы на пятом самарском хлебозаводе сегодня автоматизированы. Предприятие отметило свой 65-й день рождения окончанием глобальной модернизации. Около 600 миллионов рублей вложили в современное оборудование. Это помогло вдвое увеличить объемы продукции и каждый год внедрять по 2 десятка новинок.

Каждые сутки 48 тонн  караваев, буханок, выпечки, диетического хлеба и батонов с полезными добавками отправляются не только в самарские магазины, но и в пять соседних регионов. Производство готово расширяться и дальше, но никогда здешние технологи не откажутся от наследия пекарей самого первого поколения.

Совсем скоро на пятом хлебозаводе запустят очередную новую линию по производству ржаной классики - хлеба "Старосельский". Он будет получаться почти таким же пышным, как и в русской печи.

Читайте также