Мёд и пельмени: самарцам рассказали, каких продуктов стоит опасаться

Глава Роскачества Максим Протасов рассказал, что одними из худших товаров в стране являются мёд и пельмени.

Как отметил глава ведомства, в сладком лакомстве содержится большое количество антибиотиков. Эксперты считают, что они могут попасть в мед, если пчеловод не соблюдает инструкцию по применению ветеринарного препарата.

"Серьезную работу по этому поводу проводят Минсельхоз и Россельхознадзор, чтобы привить пасечникам навыки правильного лечения пчелы. Так как их в стране много, это непростая работа, но мы ее активно проводим", - отметил Максим Протасов.

В отличие от мёда, качество пельменей страдает из-за нарушения правил хранения. Как отметил руководитель Роскачества, пельмени - сложный смесовый продукт, требующий особых режимов хранения при производстве.

Напомним, что самарских пчеловодов обязали оформлять ветеринарно-санитарные паспорта. "Декларировать" пасеки стало обязательным после вступления в силу нового Федерального закона № 409-ФЗ “О пчеловодстве в Российской Федерации”.