Самарцам посоветовали налегать на тыкву и брокколи перед холодами
Как они влияют на иммунитет
Фото: Галина Тапилина
С наступлением холодов организму особенно нужна поддержка, и лучший источник полезных веществ - сезонные овощи. Об этом сообщила специалист по коррекции пищевого поведения Елена Милаева.
«Тыква — королева осени. Она богата калием, пектином и витамином С. Брокколи - один из самых мощных природных иммуномодуляторов. Свекла — корнеплод, который поддерживает сосуды и печень», - приводит слова Минаевой издание РИА Новости.
Специалист отметила, что в осенне-зимний период организм особенно нуждается в защите от вирусов, а сезонные овощи как раз содержат необходимые вещества. К тому же они обходятся дешевле многих привозных аналогов - для жителей Самары, где тыква и свекла традиционно выращиваются, особенно актуально.
Диетологи напоминают: включать эти овощи в рацион лучше постепенно и в сочетании с белковой пищей. Так организм получит максимум пользы без нагрузки на пищеварение.
В Самарской области снизились цены на сезонные овощи. Самарастат представил актуальные данные.
){kind=link}