В Самарской области прошел гастрофестиваль «Хлеб и Мясо»

Настоящее гастрономическое путешествие в русскую глубинку подарил гостям первый семейный фестиваль «Хлеб и Мясо», который прошел в минувшие выходные в Шигонском районе.  Корреспондент побывал на этом уникальном празднике и убедился: здесь царила невероятная атмосфера радушия, вкуснейшей еды и настоящего русского гостеприимства.

Уже на входе гостей встречал красочный хоровод – коллектив Шигонского района в народных костюмах заводил задорные песни, задавая тон всему празднику. Воздух был напоен божественными ароматами: дымком от вертела, где шесть часов готовились два барашка, и душистым запахом свежей выпечки.

Хлебная слобода и мясной двор: рай для гурмана

На «Хлебной слободе» гости могли попробовать разнообразную выпечку, в том числе вкуснейшие пирожки и перепечи. В «Мясном дворе» царило свое царство. Гости с восторгом наблюдали за шеф-поварами и, конечно, за главным шоу — вертелом с барашком, который притягивал к себе всех как магнит. Плов для гостей действительно готовили, и он пользовался большой популярностью.

Фото: tvsamara.ru/Елена Полонская

Гости фестиваля: от мала до велика

Радость и удовольствие от праздника читались на лицах всех гостей. Мы пообщались с посетителями и узнали, что их сюда привело.

Семья Петровых из Тольятти, многодетная и очень дружная, приехала на фестиваль целенаправленно.
«Мы все в восторге! – поделилась впечатлениями глава семейства. – Дети впервые увидели, как готовят барашка на вертеле и с удовольствием гладили козочек на мини-ферме. Мы все попробовали – и выпечку, и мясо. А вместо магазинных колбас мы открыли для себя потрясающие фермерские — видно, что свое, качественное производство! Для нас, городских жителей, такая поездка – бесценна: свежий воздух, натуральные продукты и прекрасная возможность отдохнуть всем вместе на природе».

Фото: tvsamara.ru/Елена Полонская

Две подруги-пенсионерки, Анна Ивановна и Валентина Петровна, также приехали из города, чтобы насладиться атмосферой.
«Мы увидели афишу и сразу решили – едем! – рассказали женщины. – Виды здесь чудесные, а какая выпечка! Мы попробовали сочные пирожки и перепечи. И, конечно, не уедем без гостинцев внукам – на ярмарке столько всего натурального: мед, фермерские колбасы и мясные деликатесы. Они будут в восторге!»

Фото: tvsamara.ru/Елена Полонская

Молодожены Ольга и Сергей приехали на фестиваль за новыми впечатлениями и не прогадали.
«Мы недавно поженились и ищем интересные места для совместного отдыха, – с улыбкой сказал Сергей. – Здесь потрясающая энергетика! Очень понравилось, что можно не просто поесть, а стать частью действа – поучаствовать в хороводе, сфотографироваться в кабине легендарного «Кировца», покормить и погладить забавных коз. Это именно тот уикенд, о котором мы мечтали».

Фото: tvsamara.ru/Елена Полонская

Агротуризм в действии

Организатором праздника выступило крупнейшее сельхозпредприятие «Муранская ферма» – получатель гранта на развитие агротуризма. Фестиваль «Хлеб и Мясо» наглядно показал, насколько перспективным и востребованным может быть такой формат отдыха для самарцев и гостей региона.

Уезжая с Поповой Поляны, мы увозили с собой массу положительных эмоций, ощущение причастности к чему-то настоящему, исконному и очень вкусному.