В Самарской области ввели карантин из‑за вспышки болезни Банга
Бактерии живут в сыре 2 месяца, а в масле 4 — недели
Фото: tvsamara.ru/Анна Квенцер
В Хворостянском районе Самарской области объявлен карантин — в частном хозяйстве села Новокуровка выявлен очаг бруцеллёза крупного рогатого скота. Об этом сообщили в областном комитете ветеринарии.
Бруцеллёз — опасное инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Brucella. Может передаваться человеку от больного животного. Основные пути заражения: контакт с больными животными и употребление продуктов от инфицированных животных.
Бактерии могут сохраняться в сыром мясе до 3 месяцев, в солёном мясе — до 1 месяца, в сыром молоке (при хранении в холодильнике) — до 10 дней, в сыре — более 2 месяцев, в сливочном масле — более 4 недель. В замороженных продуктах бактерии не погибают. От человека к человеку бруцеллёз не передаётся.
На начальной стадии болезнь напоминает грипп и ОРВИ: температура до 39–40 градусов, головная боль, вялость, рвота и диарея, боли в мышцах и суставах, сыпь, увеличение лимфоузлов. При переходе в хроническую форму бруцеллёз может вызвать серьёзные осложнения: поражение мозга, артрит, паралич лицевого нерва, менингит и энцефалит, гепатит, потерю памяти и нарушение координации движений, бесплодие, пневмонию и бронхит, а у беременных — выкидыш или патологии развития плода.
Согласно приказу областного комитета ветеринарии, неблагополучной признана территория в радиусе 5 км от очага заражения. В зону вошли: село Новокуровка (очаг инфекции), село Елань, село Михайло-Лебяжье, железнодорожная станция Чагра.
В самом очаге действуют жёсткие ограничения: запрет на лечение больного скота, запрет на перемещение восприимчивых животных (кроме отправки на убой), запрет доения овец и коз, а также производства сыра из их молока, запрет вывоза инвентаря и кормов, не прошедших термообработку, запрет посещения очага посторонними лицами.
Если заражённые животные пили из водоёма, здоровым животным нельзя использовать его для водопоя в течение 90 дней. Здоровые животные не должны пастись на территории, где находился заражённый скот, в течение года. Молоко от здоровых восприимчивых животных (за исключением овец и коз) подлежит обязательной термической обработке либо переработке на молокозаводе.





